Три интересные и полезные книги о еде. Отзыв

Сегодня хочу рассказать о трех книгах по кулинарии и правильному питанию, которые никого не оставят равнодушным. Что ели в Хогвартсе и как приготовить похожие блюда, как научиться готовить настоящую корейскую еду, и как наконец начать правильно питаться – обо всем этом вам расскажут эти книги.

«Неофициальная кулинарная книга Хогвартса. 75 рецептов блюд по мотивам волшебного мира Гарри Поттера» Риты Мок-Пайк порадует тех, кто ждет от кулинарных книг праздника – здесь он буквально на каждой странице.

Три интересные и полезные книги о еде. Отзыв

Во-первых, это очень красивая кулинарная книга. Она строится по сезонам, внутри которых можно найти блюда, связанные с разными праздниками и поводами – от Рождества и Хэллоуина до дня смерти призрака и дня рождения кузена. Каждый рецепт сопровождается очень красивыми фотографиями.

Во-вторых, это очень понятная книга, где каждый этап разъясняется очень подробно. Каких-то недоступных ингредиентов в ней не встречается, зато есть множество подсказок, как и что сделать, чтобы блюдо получилось просто идеальным!

Три интересные и полезные книги о еде. Отзыв

В-третьих, тут нет каких-то безумных рецептов непонятно чего. Когда открываешь книгу, сразу понятно, что это будет не только красиво, но и вкусно. Буквально каждый рецепт хочется приготовить. Мне кажется, это главное достоинство кулинарной книги – красивые, практичные, не сложные рецепты, которые хочется повторить сразу.

Теперь я знаю, что все новогодние блюда буду готовить именно по ней, чего и вам советую, книга – отличная, не оторваться! К тому же, она дарит праздничное настроение и здорово вдохновляет! В качестве новогоднего подарка – идеальная!

Книга на Озоне, книга на Лабиринте.

Три интересные и полезные книги о еде. Отзыв

«Правила еды. Руководство едока» Майкла Поллана – небольшая инструкция о том, как правильно питаться. Внутри – 64 правила, которые автор составил, чтобы структурировать все знания на эту тему, разобраться во всех концепциях и систематизировать их воедино.

Их суть он сформулировал для себя так: «Ешьте еду. Не слишком много. В основном растения». 64 правила, которые составил Поллан, расшифровывают эти восемь слов так, чтобы сомнений в последовательности действий не оставалось.

Мне кажется, несмотря на небольшой объем книги, иметь ее на книжной полке стоит именно в бумажном виде, потому что так проще возвращаться к каким-то правилам, и вспоминать советы Поллана. У меня она стоит на полке поближе, возвращаться приходилось уже не раз.

Три интересные и полезные книги о еде. Отзыв

У книги очень удобное содержание – каждый совет вынесен в название главы, но детали и подробности здесь имеют главное значение. А еще книга служит дополнением к бестселлеру Поллана «В защиту еды. Манифест едока», но спокойно читается и самостоятельно. Например, меня книга привлекла сама по себе, и только потом я прочла «В защиту еды», можно и так.

Если вы стремитесь питаться правильно и хотите как-то структурировать это желание, правила вам очень помогут. Это тот случай, когда в компактной книге смысла оказывается гораздо больше, чем в огромной библиотеке.

Книга на Озоне, книга на Лабиринте. Не забывайте про промокоды Озон и промокоды Лабиринт, с ними можно получить не только скидку, но и подарок за заказ! 🎁

Три интересные и полезные книги о еде. Отзыв

«Maangchi’s. Настоящая корейская кухня. Аутентичные домашние блюда» Маангчи – это полноценный курс по корейской кухне от звезды Youtube, которую многие называют Джулией Чайлд в своей области.

Книга просто потрясающая, здесь собраны лучшие рецепты корейской кухни – от простых до ресторанных.

Большой плюс ее в том, что книга поможет разобраться в корейской кухне от и до, даже, если раньше вы о ней не слышали вообще ничего.

Она очень удобно структурирована – в начале рассказывается о том, что представляет собой корейская кухня, какие ингредиенты в ней самые популярные, какая посуда нужна для приготовления блюд и сервировки.

Далее рецепты группируются либо по ключевым ингредиентам (рис, лапша, соленья), либо по типу блюда (супы, закуски), либо по цели приготовления (праздничные блюда).

Три интересные и полезные книги о еде. Отзыв

800 изображений помогут разобраться в правильной последовательности приготовления блюд, понять, как выглядят нужные приправы, и чем можно заменить не всегда доступные ингредиенты.

Мне книга понравилась не только тем, что это действительно абсолютно исчерпывающая энциклопедия по корейской кухне, но и тем, что помимо информации о готовке, здесь можно прочесть много любопытного о Корее и корейцах, их традициях и истории, и понять их лучше.

Мне кажется, книга очень порадует тех, кто увлекается корейской культурой и хотел бы научиться готовить настоящие корейские блюда. Эта книга – прям мастхэв-мастхэвище!

Книга на Озоне, книга на Лабиринте.

Еще отзывы на книги в блоге.

Подписывайтесь на канал блога в Telegram, чтобы быть в курсе всех обновлений и ничего не пропустить)

У этой записи один комментарий

Добавить комментарий