petrichor

Почему так приятно пахнет во время дождя? Некоторые ученые полагают, что человек унаследовал свою любовь к запаху дождя от предков, для которых дождливая погода приравнивалась к выживанию.

Аромат после дождя называется Petrichor (петрикор). Именного таким словом решили обозначить запах в воздухе, который остается после того, как прошел дождь. Его придумали два австралийских ученых в 1964-м году. Данный термин Petrichor был образован при слиянии греческих слов petra ("камень") и ichor ("сукровица" — жидкость, текущая в жилах греческих мифологических богов).

В создании данного аромата, одну из главных ролей играет органическое соединение геосмин (geosmin — с гр. "запах земли"). Это органическое вещество ни что иное, как продукт жизнедеятельности различных микроорганизмов, включая цианобактерии и актиномицеты.

Другой аромат, который ассоциируется и имеет связь с дождем – это запах озона. Во время грозы молния расщепляет молекулы водорода и азота в атмосферу, и они, в свою очередь трансформируются в оксид азота. Это вещество взаимодействует с другими химическими веществами в воздухе, образуя озон, имеющий резкий запах, который, тем не менее, нравится большинству людей.