После того, как я попробовала японский чай маття от OMG! Food Company, и он у меня закончился, решила продолжить изучение ассортимента, и выбрала на iHerb другую его разновидность от известной марки Rishi Tea. Честно говоря, мнение у меня о нем осталось неоднозначным.
Чай приходит в картонной коробке, внутри – плотно запаянный пакет, который невозможно хранить после открытия, нужно обязательно чай куда-то пересыпать. Как вариант – его можно, конечно, закрепить зажимом и положить обратно в коробку, но, мне кажется, это лишняя морока.
Именно эта разновидность называется – Rishi Tea, Japanese Green Tea Latte Mix, Sweet Matcha, 4.4 oz (125 g)
Главный его недостаток – очень маленький объем, всего 125 грамм. Хватит его на 10 чаепитий. Вот, казалось бы, у OMG! Food Company всего 113, но, когда высыпаешь этот в коробочку из под OMG! Food Company, заполняется всего треть. И расход у Rishi примерно в два раза больше OMG! Удивительно?
Мне кажется, все дело в том, что в состав этого чая входит сахар, и его тут заметно много. А сахар, как известно, тяжелый. Именно поэтому получается невыгодно – самого чая оказывается заметно меньше сахара. Поэтому и получается такая разница – в составе OMG! сахара нет, только чай. А порошок, как вы понимаете, весит немного.
Другая особенность именно этого чая – он очень светлый (опять-таки из-за сахара), едва салатовый. При этом, когда растворяется в воде, цвет приобретает нужный – насыщенно-зеленый.
Чай хорош тем, что его можно заваривать как угодно – взбивая, или просто заливая водой. На вкус это не влияет. Я ленюсь и просто заливаю напополам водой с молоком (температура должна быть не выше 80 градусов).
(если просто добавить воды)
Что в нем хорошего: не нужно подбирать необходимое количество сахара, чтобы сбить горечь чая. Все уже входит в состав. Достаточно просто добавить воды. В составе указано, что на одну ложку приходится 12 грамм сахара. Это примерно 2 чайные ложки.
Что не очень хорошо: вкус сахара перебивает чай, которого здесь не очень много. По сравнению опять-таки с OMG! Food Company тут понимаешь, что особенно выбора у тебя нет – нет возможности варьировать количество чая, а значит, и его вкус, интенсивность, насыщенность аромата. Подстроить его под свои вкусовые предпочтения.
С другой стороны, чай от Rishi хорош для приготовления латте (смешивая чай с холодным или горячим молоком) и первого знакомства с маття. Он очень простой и приятный, без горчинки и каких-то травяных оттенков вкуса.
(маття с молоком)
Мое отношение менялось к нему от восторга до спокойствия, пока не кончилась банка. Поначалу он мне очень понравился, и, думаю, сладкоежки будут от него в полнейшем восторге.
Но так совпало, что я решила отказаться от сахара и постепенно вывожу его из питания, стараюсь избавляться от еды с сахаром.
Когда я только начала его пить, сахар я еще ела, и он казался вкусным, ароматным. Когда оставалось несколько ложек, от сахара я уже почти отказалась и пить его было сложновато – когда активно не ешь сахар, в любых блюдах и напитках он ощущается гораздо сильнее.
Так что, если вы любите сахар и не против двух ложек на кружку от 300 мл., то попробовать его стоит. Другое дело, что трудно представить, как можно пить маття без сахара вообще? Я, честно говоря, пока ответ на этот вопрос не нашла, я пока осваиваю только кофе с молоком без сахара)
Однозначно выгоднее брать маття от OMG! Food Company, но, если вам лень с ним возиться, лучше попробовать этот. В рекомендациях все равно советуют класть 2-3 чайные ложки сахара на чашку, поэтому разница будет только в количестве чая, принцип у Rishi сильно не нарушается.
Нажмите сюда, если мой пост был для вас полезен, или введите в корзине код TTD852.
Мои обзоры на продукцию iHerb в блоге.
Подписывайтесь на канал блога в Telegram, чтобы быть в курсе всех обновлений и ничего не пропустить)